Đánh Thức "Đảo Ngọc" Phú Quý Bằng Mô Hình Kinh Tế Đêm Độc Đáo

Việc triển khai mô hình du lịch đêm Phú Quý thông qua khu ẩm thực đêm không chỉ lấp đầy khoảng trống dịch vụ mà còn là đòn bẩy chiến lược để kích cầu tiêu dùng bền vững.

Phú Quý từ lâu đã nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ, kỳ vĩ, thu hút hàng ngàn lượt khách ghé thăm mỗi dịp lễ. Tuy nhiên, một nghịch lý tồn tại là trong khi các hoạt động khám phá ban ngày diễn ra sôi động, thì khi màn đêm buông xuống, du khách thường rơi vào trạng thái “không biết đi đâu, làm gì”. Điều này vô tình hạn chế thời gian lưu trú và mức chi tiêu của khách du lịch, gây lãng phí tiềm năng kinh tế của địa phương.

Khu ẩm thực đêm Lạch Doi Dừa: Điểm chạm mới cho trải nghiệm du khách

Nhận diện được lỗ hổng trong chuỗi cung ứng dịch vụ, đặc khu Phú Quý đã đưa vào vận hành thử nghiệm Khu ẩm thực đêm tại công viên Lạch Doi Dừa. Đây không đơn thuần là một chợ đêm, mà là không gian sinh hoạt văn hóa, nơi giao thoa giữa ẩm thực địa phương và nhu cầu giải trí của du khách.

Bắt đầu từ 18 giờ mỗi ngày, gần 20 gian hàng quy mô vừa và nhỏ đã biến nơi đây thành một “thiên đường” ẩm thực. Từ những món hải sản tươi sống đặc trưng của vùng biển đảo đến các mặt hàng quà lưu niệm tinh xảo, tất cả đều được bày bán trong một không gian mở, thoáng đãng. Sự xuất hiện của âm nhạc và ánh sáng đã tạo nên sức hút mãnh liệt, khiến du khách cảm thấy sự nhộn nhịp, sôi động mà trước đây họ thường bỏ lỡ khi đến với hòn đảo này.

Bà Trần Thị Thu Hương, một du khách từ TP.HCM, chia sẻ rằng trong lần trở lại này, bà cảm nhận rõ sự thay đổi của Phú Quý. Việc có một điểm đến ăn uống, nghe nhạc về đêm khiến chuyến đi trở nên trọn vẹn và thú vị hơn nhiều so với những lần trước.

Chiến lược phát triển kinh tế đêm và giá trị từ sản phẩm OCOP

Theo ông Đỗ Minh Chức, Phó Chủ tịch UBND đặc khu Phú Quý, mục tiêu cốt lõi của mô hình này là xây dựng một không gian văn hóa - ẩm thực văn minh. Quan trọng hơn, đây là kênh quảng bá hiệu quả cho các sản phẩm OCOP (Mỗi xã một sản phẩm) và hải sản đặc trưng của địa phương.

Việc tích hợp các sản phẩm OCOP vào khu ẩm thực đêm giúp tiểu thương và hộ kinh doanh địa phương gia tăng thu nhập trực tiếp, đồng thời nâng cao giá trị thương hiệu cho nông sản, hải sản Phú Quý. Khi du khách được trải nghiệm thực tế và mua sắm tại chỗ, chuỗi giá trị từ sản xuất đến tiêu dùng được rút ngắn, tạo ra lợi ích kinh tế tối đa cho người dân.

Thách thức và tầm nhìn phát triển bền vững

Dù mang lại nhiều tín hiệu tích cực, nhưng lãnh đạo địa phương thừa nhận rằng hạ tầng dịch vụ về đêm vẫn còn nhiều hạn chế. Để biến mô hình thử nghiệm thành một hệ sinh thái kinh tế đêm chuyên nghiệp, Phú Quý cần một lộ trình quy hoạch bài bản.

Số liệu thực tế từ dịp lễ ²⁵⁄₄ - 2/5/2026 cho thấy áp lực lên hạ tầng là rất lớn với hơn 26.000 lượt hành khách di chuyển qua 92 chuyến tàu, trong đó có hơn 13.000 lượt khách du lịch. Điều này đặt ra yêu cầu cấp bách về việc nâng cấp cơ sở vật chất, quản lý rác thải và bảo vệ môi trường để phát triển du lịch bền vững, tránh tình trạng quá tải gây ảnh hưởng đến cảnh quan hoang sơ.

Kế hoạch thử nghiệm trong 3 tháng sẽ là cơ sở dữ liệu quan trọng để địa phương điều chỉnh, tối ưu hóa mô hình trước khi chính thức phát triển thành chợ đêm quy mô. Nếu thành công, đây sẽ là hình mẫu cho việc khai thác kinh tế biển đảo gắn liền với bảo tồn văn hóa.

Lời kết từ góc nhìn chuyên gia

Phát triển kinh tế đêm không chỉ là việc mở thêm các hàng quán, mà là tạo ra một “hệ sinh thái trải nghiệm”. Đối với Phú Quý, chìa khóa thành công nằm ở việc giữ được sự mộc mạc, chân chất của người dân đảo nhưng vận hành theo tiêu chuẩn dịch vụ chuyên nghiệp. Khi thời gian lưu trú tăng lên, doanh thu từ lưu trú, ăn uống và vận chuyển sẽ tăng trưởng tỷ lệ thuận, tạo ra vòng xoáy kinh tế tích cực cho toàn đặc khu.

Liệu mô hình kinh tế đêm này có thể trở thành đặc sản du lịch của Phú Quý trong tương lai? Hãy cùng theo dõi và chia sẻ cảm nhận của bạn nếu đã từng ghé thăm hòn đảo tuyệt đẹp này!